Je vous le dis :

Le VINAIGRE et L’ORANGE

La santé, la beauté, la maison, le jardin et bien d’autres choses encore…..

Après le sel, dont je vous ai parlé dans le billet que j’ai écris le 6 janvier 2012, je tiens à vous faire profiter des services que va vous rendre, un produit 100% naturel, sain , économique et que vous avez déjà chez vous, dans votre cuisine.

                           Le VINAIGRE

Que peut faire le vinaigre pour votre santé ?

Il peut vous aider à combattre une multitude de maux, de façon naturelle de surcroit, comme par exemple :

• Cholestérol,
• Arthrose,
• Arthrite,
• Asthme,
• Maux de tête,

Mais il est également un anti-oxydant et lutte contre les effets du vieillissement, comme un “élixir de jeunesse”, le vinaigre de cidre est riche en oligo-éléments. L’idéal est de boire 1/2 heure avant le repas : 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre pour un grand verre d’eau que l’on améliore avec 1 à 2 cuillères à soupe de miel (éventuellement).

Le vinaigre blanc ou vinaigre d’alcool est indispensable aussi en utilisations ménagères comme pour éviter la formation de calcaire dans la cuvette des sanitaires, laisser tremper avec 1/2l de vinaigre dans le fond de la cuvette, toute une nuit sans tirer la chasse évidemment , le lendemain nettoyer avec la brosse puis tirer la chasse d’eau 2 fois: résultat spectaculaire. Mais aussi, le vinaigre blanc est utile pour entretenir vos sols: rajouté à raison d’un verre de vinaigre pour un seau d’eau au lavage. N’oubliez pas également qu’il est indispensable dans le nettoyage des parois intérieures de votre réfrigérateur.

Quel usage réserver aux oranges :

• Camoufler les mauvaises odeurs. En piquant une orange avec un cure-dents, glisser dans les trous des clous de girofle, cuire le fruit au four pendant 1 heure pour que le fruit soit dur. Laissez refroidir, puis entourez d’un ruban et suspendez cet anti-mites/anti-odeurs maison dans vos armoires.
• Attendrir la viande sans la saler. Laissez mariner la viande dans un jus d’orange pressée pendant 30min. L’acide citrique casse les fibres des protéines et attendrit la viande.
• Ravivez votre teint. Pressez un jus d’orange, trempez du coton dans le jus et tapotez en votre visage, laissez sécher et rincez après 10min : l’acide citrique agit comme un exfoliant doux.
• Evitez les grumeaux. Placez un morceau d’écorce d’orange dans la boite de sucre roux pour empêcher la formation de grumeaux.

DES TRUCS ET ASTUCES tous azimuts

Allégez vos gratins en mélangeant de la chapelure au fromage râpé avant de les enfourner.

Une tâche récalcitrante sur une vitre va disparaître si vous la frottez avec un oignon coupé en deux.

Très utile et si simple. N’oubliez en aucun cas de fermer les fermetures éclair des vêtements qui en ont avant de les passer à la machine à laver, elles risqueraient des accrocs sur le reste de votre linge.

Pour que le blanc de poulet reste juteux après cuisson, frottez-le d’un peu de fécule ou de farine avant de le faire cuire.

Pour une sauce légère ou un bouillon, enveloppez quelques glaçons dans un tissu propre et faites-les passer sur le liquide: le gras va y adhérer.

BONNE LECTURE et surtout bonnes applications et vie simplifiée avec ces bons trucs.